โทรศัพท์ 1358

Cold Chain Logistics หัวใจสำคัญของธุรกิจอาหารยุคใหม่


02 ก.ค. 2025    เกษรินทร์    23

Cold Chain Logistics หัวใจสำคัญของธุรกิจอาหารยุคใหม่! 🚚🥬

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ประกอบการธุรกิจอาหารขนาดใหญ่ในไทย หรือผู้ผลิตส่งออกสินค้าสู่ตลาดต่างประเทศ…

สิ่งที่ "ห้ามมองข้าม" คือ ระบบโลจิสติกส์แบบควบคุมอุณหภูมิ (Cold Chain Logistics) ❄️📦

เพราะอาหารสด เนื้อสัตว์ อาหารแช่แข็ง หรือแม้แต่อาหารพร้อมทาน ต้องการ "ความสดใหม่ ปลอดภัย และปราศจากการปนเปื้อน" ตลอดกระบวนการจัดส่ง แต่รู้หรือไม่? ปัญหาเน่าเสีย เสื่อมคุณภาพ หรือการสูญเสียสินค้าเกิดจากการขนส่งที่ "ควบคุมอุณหภูมิไม่ได้" มากกว่าที่คิด! 🚫🥶

👉 Cold Chain Logistics จึงเข้ามามีบทบาทสำคัญ!

เป็นระบบที่ออกแบบมาเพื่อ รักษาอุณหภูมิและคุณภาพของสินค้า อย่างครบวงจร ตั้งแต่กระบวนการผลิต → คลังเก็บสินค้า → รถขนส่งห้องเย็น → จุดจำหน่าย → ถึงมือผู้บริโภค

✅ ข้อดีของการใช้ระบบขนส่งแบบ Cold Chain:

รักษาคุณภาพสินค้าให้สดใหม่ ✨

ยืดอายุการเก็บรักษา (Shelf Life) ได้ยาวนานขึ้น

ลดโอกาสปนเปื้อนและการสูญเสีย (Food Loss)

ลดต้นทุนจากของเสียและขยะอาหาร (Food Waste)

เพิ่มมาตรฐานความปลอดภัย (Food Safety) สู่ระดับสากล

#FoodLogistics #โลจิสติกส์อาหาร #รักษาคุณภาพสินค้า #ลดFoodLoss #ขนส่งอาหารควบคุมอุณหภูมิ #โมเดิร์นเทรด

ที่มา: กองยุทธศาสตร์การพัฒนาระบบโลจิสติกส์ สศช.

ข้อมูลอ้างอิง: https://www.nesdc.go.th/ewt_dl_link.php?nid=11222...

Cold Chain Logistics หัวใจสำคัญของธุรกิจอาหารยุคใหม่
Cold Chain Logistics หัวใจสำคัญของธุรกิจอาหารยุคใหม่