**AI ไม่ใช่เรื่องของบริษัทใหญ่อีกต่อไป! ผลสำรวจ OECD ชี้ SMEs หันมาใช้ Generative AI กันมากขึ้น** ธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลาง (SMEs) จำนวนไม่น้อยเริ่มนำ Generative AI มาใช้ในการทำงานจริงแล้ว องค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (OECD) สำรวจ SMEs กว่า 5,000 ราย ใน 7 ประเทศ ได้แก่ ออสเตรีย แคนาดา เยอรมนี ไอร์แลนด์ ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และสหราชอาณาจักร ในช่วงปลายปี 2567 พบว่าผู้ประกอบการจำนวนมากใช้ Generative AI ในธุรกิจแล้ว โดยเยอรมนีมีการใช้สูงที่สุด และญี่ปุ่นต่ำที่สุดในกลุ่มที่สำรวจ (ผลสำรวจนี้ยังไม่รวมประเทศไทย) จากเครื่องมือของบริษัทใหญ่ สู่ผู้ช่วยของธุรกิจทุกขนาด เดิมที AI เป็นเรื่องของธุรกิจขนาดใหญ่ แต่ปัจจุบันต้นทุนและปริมาณข้อมูลที่ต้องใช้ลดลง ผู้ประกอบการรายเล็กจึงเข้าถึงได้ง่ายขึ้นมาก ผู้ที่ใช้แล้วได้ผลอย่างไร? ผู้ประกอบการที่ใช้ Generative AI ส่วนใหญ่ระบุว่าประโยชน์สำคัญที่สุดคือ ช่วยให้บุคลากรทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีผู้ที่รายงานว่าช่วยขยายธุรกิจ ช่วยให้แข่งขันกับบริษัทขนาดใหญ่ได้ และช่วยเพิ่มรายได้ รวมถึงช่วยลดภาระงานของพนักงานหรือของเจ้าของกิจการเอง ที่น่าสนใจคือ ธุรกิจส่วนใหญ่ระบุว่า AI ไม่ได้ทำให้ความต้องการจำนวนพนักงานเปลี่ยนไป ทั้งนี้เป็นการรายงานของผู้ประกอบการเอง ผลลัพธ์ของแต่ละธุรกิจย่อมต่างกัน ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ให้เหมาะกับงาน แนวทางประยุกต์ใช้ AI ในธุรกิจ • การตลาด: วิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้า ช่วยเขียนข้อความโฆษณา สร้างคอนเทนต์ และคิดแนวทางแคมเปญ • การผลิต: วิเคราะห์ข้อมูลการผลิต คาดการณ์ความต้องการ และช่วยตรวจสอบคุณภาพ เพื่อลดความสูญเสีย • การเงิน: จัดระเบียบและสรุปรายรับ รายจ่าย ต้นทุน และกระแสเงินสด แต่ AI เป็นเพียงผู้ช่วยวิเคราะห์ การตัดสินใจสำคัญยังต้องผ่านการตรวจสอบจากผู้รับผิดชอบ • ผู้บริหาร: สรุปและเปรียบเทียบยอดขาย สินค้าขายดี และแนวโน้มตลาด เพื่อประกอบการตัดสินใจ ไม่ต้องเริ่มจากเรื่องใหญ่ OECD พบว่า SMEs ส่วนใหญ่ใช้ Generative AI กับงานสนับสนุนมากกว่ากิจกรรมหลักของธุรกิจ จุดเริ่มต้นที่ดีจึงอาจเป็นงานง่าย ๆ เช่น สร้างเอกสาร → สรุปข้อมูล → แปลภาษา → สร้างคอนเทนต์ → วิเคราะห์ข้อมูลเบื้องต้น แล้วค่อยขยายไปสู่กระบวนการสำคัญเมื่อเห็นผลชัดเจน อย่าลืม: ผู้ประกอบการที่ยังไม่ใช้จำนวนมากกังวลเรื่องลิขสิทธิ์ กฎหมาย และความปลอดภัยของข้อมูลที่ป้อนเข้าระบบ จึงควรตรวจสอบผลลัพธ์ทุกครั้ง และไม่นำข้อมูลลับของธุรกิจไปใส่ในเครื่องมือโดยไม่ระมัดระวัง ก้าวแรกของ AI ไม่ต้องใหญ่ แค่เริ่มให้ถูกจุด ธุรกิจของคุณก็ไปได้ไกลกว่าที่คิด ที่มา: OECD, "Generative AI and the SME Workforce" https://www.oecd.org/.../generative-ai-and-the-sme... Website: ipc7.dip.go.th Facebook: DIPROM Center 7 YouTube: @DIPROMCenter7 Instagram: @dipromcenter7 Call Center: 045-314-216 #DIPROMCenter7 #DIPROM #กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม #GenerativeAI #AIforSME #SMEs #ผู้ประกอบการ #OECD

"ของเหลือ" จากโรงงานหรือกระบวนการผลิต ไม่ได้แปลว่าต้องทิ้งทิ้งไปเสมอไปนะ หลายอย่างที่เราคิดว่าเป็น “ขยะ” จริง ๆ แล้วยังมีคุณสมบัติหรือสารดี ๆ อยู่ข้างใน ถ้าเราเอามาแปรรูป เอามาสกัด หรือเอามาทำใหม่ มันก็กลายเป็นวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือแม้แต่ธุรกิจใหม่ได้เลย ยกตัวอย่างง่าย ๆ อย่างเปลือกผลไม้ ที่ปกติเราทิ้งหลังกินเนื้อเสร็จ เปลือกพวกนี้สามารถนำไปทำอะไรได้หลายอย่าง เช่น ทำเป็นส่วนผสมอาหารหรือเครื่องดื่ม สกัดเป็นสารที่มีประโยชน์ หรือนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ขายได้จริง แนวคิดหลักก็ง่าย ๆ แค่นี้ Waste → Value → Innovation → Opportunity (ขยะ → มูลค่า → นวัตกรรม → โอกาส) บางครั้งโอกาสดี ๆ ที่จะสร้างรายได้หรือสร้างธุรกิจใหม่ มันซ่อนอยู่ในสิ่งที่เรากำลังจะทิ้งทิ้งไปนั่นแหละ ลองมองของเหลือในกระบวนการผลิตใหม่ ๆ สิ อาจเจอทั้งมูลค่าและไอเดียดี ๆ ที่ไม่เคยคิดมาก่อน

**“ของเหลือจากโรงสี…อาจกลายเป็นโปรตีนมูลค่าสูง?”** จาก “รำข้าว” ที่หลายคนมองว่าเป็นเพียงผลพลอยได้จากการสีข้าว นักวิจัยกำลังทดลองเปลี่ยนมุมมองใหม่ ด้วยการใช้ **“ลูกแป้ง” และ “โคจิ”** ช่วยเปิดล็อกโปรตีนที่ซ่อนอยู่ในรำข้าว ผลการทดลองน่าสนใจไม่น้อย — แล้วการหมักจะช่วยเพิ่มมูลค่ารำข้าวได้อย่างไร? **ชวนเปิดมุมมองใหม่ของ “รำข้าว”** ตั้งแต่กระบวนการหมัก ผลการทดลอง ไปจนถึงโอกาสในการต่อยอดเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร **บางครั้ง…นวัตกรรมอาจไม่ได้อยู่ที่การหาของใหม่ แต่อยู่ที่การทำให้ “ของเดิม” มีคุณค่ามากกว่าเดิม** **อ่านงานวิจัยฉบับเต็ม** **Ugyen et al. (2023)** *Enhancement of Protein Extraction from Defatted Rice Bran by Fermentation with Loog-Pang and Koji* [อ่านงานวิจัยฉบับเต็ม (2023)](https://hrcak.srce.hr/en/313060?utm_source=chatgpt.com) **Buasum et al. (2025)** *Food Chemistry Advances* — งานวิจัยเกี่ยวกับการใช้โคจิและการหมักเพื่อเพิ่มการสกัดโปรตีนจากรำข้าว [อ่านงานวิจัยฉบับเต็ม (2025)](https://doi.org/10.1016/j.focha.2025.101183...) *หมายเหตุ: ผลการศึกษาดังกล่าวเป็นการทดลองระดับห้องปฏิบัติการ ยังต้องศึกษาเพิ่มเติมก่อนนำไปผลิตเชิงพาณิชย์* **ติดตามข่าวสารและกิจกรรมของ DIPROM Center 7 ได้ที่** Website: ipc7.dip.go.th Facebook: DIPROM Center 7 YouTube: @DIPROMCenter7 Instagram: @dipromcenter7 Call Center: 045-314-216 #นวัตกรรมอาหาร #รำข้าว #เพิ่มมูลค่า #ลูกแป้ง #โคจิ #อุตสาหกรรมอาหาร #FoodInnovation

DIPROM Center 7 ให้การต้อนรับรองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและติดตามผลการดำเนินงาน ระหว่างวันที่ 1–2 ตุลาคม 2569 จังหวัดอุบลราชธานี และจังหวัดศรีสะเกษ นางสาวพรพรรณ บุญญะอติชาติ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM Center 7) พร้อมด้วยคณะเจ้าหน้าที่ ร่วมต้อนรับนายดุสิต อนันตรักษ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม และคณะ ในโอกาสลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและกำกับติดตามผลการดำเนินงานของศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 จังหวัดอุบลราชธานี และจังหวัดศรีสะเกษ ในโอกาสนี้ นายดุสิต อนันตรักษ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ได้มอบแนวทางการดำเนินงาน พร้อมเยี่ยมชมศูนย์ปฏิรูปอุตสาหกรรมและห้องแสดงผลิตภัณฑ์ รวมถึงลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมสถานประกอบการในพื้นที่จังหวัดอุบลราชธานีและจังหวัดศรีสะเกษ เพื่อรับฟังผลการดำเนินงาน ปัญหา อุปสรรค และความต้องการของผู้ประกอบการ ตลอดจนติดตามการสนับสนุนและยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรม และการประยุกต์ใช้แนวทางต่าง ๆ ในการพัฒนาธุรกิจ การลงพื้นที่ในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อ กำกับ ติดตาม และรับทราบผลการดำเนินงานในพื้นที่อย่างใกล้ชิด รวมทั้งนำข้อมูลและข้อเสนอแนะจากสถานประกอบการมาประกอบการพัฒนาการให้บริการและการส่งเสริมผู้ประกอบการของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมให้ตอบโจทย์ความต้องการของภาคอุตสาหกรรมและผู้ประกอบการในพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ **ติดตามข่าวสารและกิจกรรมของ DIPROM Center 7 ได้ที่** Website: ipc7.dip.go.th Facebook: DIPROM Center 7 YouTube: @DIPROMCenter7 Instagram: @dipromcenter7 Call Center: 045-314-216 #DIPROM #DIPROMCenter7 #กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม #ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่7 #ตรวจเยี่ยมและกำกับติดตามผลการดำเนินงาน #ส่งเสริมผู้ประกอบการ #อุบลราชธานี #ศรีสะเกษ

DIPROM Center 7 ร่วมพิธีวางพวงมาลาถวายราชสักการะ เนื่องในวันคล้ายวันสวรรคต พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว วันที่ 1 ตุลาคม 2569 หอประชุมจังหวัดอุบลราชธานี จังหวัดอุบลราชธานี นางสาวพรพรรณ บุญญะอติชาติ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM Center 7) มอบหมายให้ นางสาวประภาวดี มีนาเขตร ผู้อำนวยการกลุ่มยุทธศาสตร์และแผนงานภูมิภาค พร้อมด้วย นายนฤพนธ์ ทาวะรัตน์ นายช่างเทคนิคชำนาญงาน สิบเอกกรุงรัตน์ อยู่คล้ำ นักวิชาการอุตสาหกรรม และนายทนงศักดิ์ แก้วงามสอง พนักงานจ้างเหมาบริการฯ เข้าร่วมพิธีวางพวงมาลาถวายราชสักการะ เนื่องในวันที่ระลึกพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ณ หอประชุมจังหวัดอุบลราชธานี อำเภอเมืองอุบลราชธานี จังหวัดอุบลราชธานี โดยมี นายณรงค์ เทพเสนา ผู้ว่าราชการจังหวัดอุบลราชธานี เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชนในจังหวัดอุบลราชธานี เข้าร่วมพิธีโดยพร้อมเพรียงกัน กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อร่วมแสดงความจงรักภักดีและน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ผู้ทรงมีพระราชกรณียกิจสำคัญในการวางรากฐานความเจริญก้าวหน้าของประเทศในหลายด้าน **ติดตามข่าวสารและกิจกรรมของ DIPROM Center 7 ได้ที่** Website: ipc7.dip.go.th Facebook: DIPROM Center 7 YouTube: @DIPROMCenter7 Instagram: @dipromcenter7 Call Center: 045-314-216 #DIPROMCenter7 #กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม #DIPROM #วันคล้ายวันสวรรคต #พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว #จังหวัดอุบลราชธานี #กระทรวงอุตสาหกรรม

DIPROM Center 7 ร่วมกิจกรรมวันพระราชทานธงชาติไทย ประจำปี 2569 . วันที่ 28 กันยายน 2569 ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 (DIPROM Center 7) นางสาวพรพรรณ บุญญะอติชาติ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 (DIPROM Center 7) พร้อมด้วยคณะเจ้าหน้าที่ ร่วมกิจกรรมเนื่องในวันพระราชทานธงชาติไทย (Thai National Flag Day) ประจำปี 2569 โดยร่วมกิจกรรมเคารพธงชาติและร้องเพลงชาติไทย เวลา 08.00 น. ณ บริเวณหน้าเสาธง ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เพื่อแสดงออกถึงความภาคภูมิใจในความเป็นชาติ และร่วมสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของธงชาติไทย อันเป็นสัญลักษณ์แห่งความเป็นชาติและความสามัคคีของคนในชาติ กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนถึงการร่วมกันธำรงไว้ซึ่งความภาคภูมิใจในสัญลักษณ์ของชาติ และส่งเสริมความสามัคคีในหน่วยงาน ติดตามข่าวสารและกิจกรรมของ DIPROM Center 7 ได้ที่ Website: ipc7.dip.go.th Facebook: DIPROM Center 7 YouTube: @DIPROMCenter7 Instagram: @dipromcenter7 Call Center: 045-314-216 #DIPROM #DIPROMCenter7 #กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม #ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่7 #วันพระราชทานธงชาติไทย #ThaiNationalFlagDay

รายงานประจำปี 2568

🤖 DIPROM Center 7 ลงพื้นที่ติดตามการยกระดับสถานประกอบการด้วยเทคโนโลยีหุ่นยนต์ ระบบอัตโนมัติ และดิจิทัล 📅 วันที่ 22–23 กันยายน 2569 📍 จังหวัดอำนาจเจริญ จังหวัดอุบลราชธานี จังหวัดศรีสะเกษ และพื้นที่ใกล้เคียง DIPROM Center 7 เดินหน้าส่งเสริมและยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการในพื้นที่ ด้วยการประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีหุ่นยนต์ ระบบอัตโนมัติ และเทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ลดต้นทุน และเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคอุตสาหกรรม นางสาวพรพรรณ บุญญะอติชาติ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม มอบหมายให้ นางสาวนิสา แจ่มใส นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการ พร้อมด้วย นายนิรันดร์ พรมลี และ นายสมชาย เชาว์ประโคน พนักงานจ้างเหมาบริการฯ ลงพื้นที่กำกับติดตามผลการดำเนินงาน กิจกรรมยกระดับสถานประกอบการด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีหุ่นยนต์ ระบบอัตโนมัติและดิจิทัลให้ดีพร้อม ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 ร่วมกับ กองพัฒนานวัตกรรมและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม การลงพื้นที่ครั้งนี้ ครอบคลุมสถานประกอบการ จำนวน 4 แห่ง ได้แก่ 🔹 บริษัท ยศศักดิ์ฟู้ดส์ จำกัด อำเภอเมือง จังหวัดอำนาจเจริญ 🔹 บริษัท ไวส์พลัสโกร จำกัด อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี 🔹 ห้างหุ้นส่วนจำกัด โรงสีข้าวตั้งแซเยี้ยง อำเภอโนนคูณ จังหวัดศรีสะเกษ 🔹 ห้างหุ้นส่วนจำกัด มูลริเวอร์เทรด อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ การดำเนินงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนผู้ประกอบการสู่ Smart Industry มุ่งใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเป็นเครื่องมือสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพ ยกระดับกระบวนการทำงาน และสร้างโอกาสทางธุรกิจให้สามารถเติบโตได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน 💡 DIPROM Center 7 พร้อมเดินหน้าพาผู้ประกอบการไทย “ปรับ เปลี่ยน เพิ่ม” ด้วยเทคโนโลยี เพื่อก้าวสู่ภาคอุตสาหกรรมยุคใหม่ . 📲 **ติดตามข่าวสารและกิจกรรมของ DIPROM Center 7 ได้ที่** 🌐 Website: ipc7.dip.go.th 📘 Facebook: DIPROM Center 7 ▶️ YouTube: @DIPROMCenter7 📸 Instagram: @dipromcenter7 📞 Call Center: 045-314-216 #DIPROMCenter7 #กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม #กระทรวงอุตสาหกรรม #SmartIndustry #หุ่นยนต์และระบบอัตโนมัติ #DigitalTransformation #ยกระดับผู้ประกอบการ #อุตสาหกรรมยุคใหม่

ชุมชนดีพร้อม บริษัทนิยมฟู้ดส์ จำกัด

📌 DIPROM CENTER 7 ลุยอำนาจเจริญ! หนุนยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน สำรวจความต้องการของผู้ประกอบการ ปีงบประมาณ 2570 🚀✨ . 📅 วันที่ 22 กันยายน 2569 ........จังหวัดอำนาจเจริญ . นางสาวพรพรรณ บุญญะอติชาติ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 7 (DIPROM Center 7) มอบหมายให้ทีมเจ้าหน้าที่ นำโดย นางเปลี่ยน จำปาหอม เจ้าพนักงานส่งเสริมอุตสาหกรรมอาวุโส, นายนฤพนธ์ ทาวะรัตน์ นายช่างเทคนิคชำนาญงาน และนายทนงศักดิ์ แก้วงามสอง พนักงานจ้างเหมาบริการฯ ลงพื้นที่ปฏิบัติราชการ ณ จังหวัดอำนาจเจริญในครั้งนี้มีภารกิจสำคัญ ดังนี้ . 1️⃣ เข้าร่วมการประชุม คณะกรรมการพิจารณารับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) จังหวัดอำนาจเจริญ 2️⃣ ลงพื้นที่สำรวจความต้องการเพื่อรับฟังปัญหาและความต้องการ นำไปวางแผนส่งเสริมฯ ในปีงบประมาณ 2570 ได้แก่ • 🏭 ช.รุ่งเรืองยางพารา (อ.ปทุมราชวงศา) • 🧵 กลุ่มทอผ้าลายขิดภูไท บ้านนาสะอาด (อ.เสนางคนิคม) การลงพื้นที่ครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการเตรียมความพร้อมพัฒนาและต่อยอดศักยภาพของชุมชน ให้เติบโตอย่างเข้มแข็งและยั่งยืน . 📲 **ติดตามข่าวสารและกิจกรรมของ DIPROM Center 7 ได้ที่** 🌐 Website: ipc7.dip.go.th 📘 Facebook: DIPROM Center 7 ▶️ YouTube: @DIPROMCenter7 📸 Instagram: @dipromcenter7 📞 Call Center: 045-314-216 #DIPROMCenter7 #กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม #DIPROM #กระทรวงอุตสาหกรรม #ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่7 #จังหวัดอุบลราชธานี #อุบลราชธานี #ประชุมคณะกรรมการบริหารกองทุนพัฒนาเอสเอ็มอีตามแนวประชารัฐ